26 сентября меню столовых Хакасского госуниверситета будет картофельным – в ХГУ пройдет «День картошки».
Повара комбината питания приготовят для студентов и преподавателей, а также гостей университета суп с овощами, запечённый картофель, колдуны и мясо-картофельную запеканку. Любимый овощ обязательно войдёт и в состав всех салатов. А ещё в меню появятся пироги с картофелем и кисель.
– Таким гастрономическим праздником мы решили отметить время уборки урожая, – говорит директор комбината питания ХГУ Марина Уткина. – Подобрать блюда не составило труда, ведь картофель не только в нашей стране, но и за рубежом очень популярен.
«День картошки» пройдёт во всех пунктах питания университета, а главной площадкой выступит столовая сельскохозяйственного института. Здесь кандидат биологических наук Виталий Чагин расскажет гостям о сортах картофеля.
автор Светлана СТАФИЕВСКАЯ