Вкус Хакасии оценили на федеральном уровне. Республика вошла в число финалистов IV Всероссийской премии "Регионы туризма и гостеприимства" в номинации "Регион гастрономического туризма". Награждение представителей субъектов пройдет в Санкт-Петербурге в марте.
Помимо Хакасии в число финалистов вошли Бурятия, Новосибирская и Тюменская области, Красноярский край, Санкт-Петербург. Об этом сообщили организаторы премии. Уточняется, что лучшие регионы по развитию гастротуризма определены на основании анализа блока федеральных туристических конкурсов и рейтингов.
Премия направлена на развитие и продвижение отечественной индустрии гостеприимства, вручается по итогам прошедшего года и является частью отечественной туристической экосистемы «Россия вдохновляет на путешествия».
Как сообщало 19rusinfo.ru, в Хакасии разрабатывается республиканская концепция развития гастрономического туризма. Ведется аналитическая работа, проводятся стратегические сессии, обсуждаются перспективы развития с представителями туробласти. В оформленном виде концепцию планируют выпустить ближе к маю.
Гастрофестиваль «Баран-Талган» удостоен премии Russian Event Awards
Кроме того, для привлечения внимания к аутентичной кухне Хакасии ряд мест общепита корректируют своё меню с учетом национальных особенностей.
Также для развития гастротуризма в республике регулярно проводятся разнообразные кулинарные фестивали. Это и «Баран-Талган», и «Медвежья ягода» в Абакане, и «Смачный борщец» в Алтайском районе, и «Мясо и огонь» в Усть-Абаканском районе, и «Шаньга» в Абазе, и "Золотое зерно" в музее-заповеднике "Казановка", и многие другие.
Хакасия представила свои национальные блюда на выставке «Россия»
