Регулярное потребление грецких орехов снижает общий холестерин и липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Об этом сообщила диетолог Джен Уолпол.
По словам врача, эффективность продукта подтверждена рядом научных работ. Так, недавнее исследование показало, что включение грецких орехов в рацион снижает уровень холестерина у взрослых. Аналогичные результаты зафиксировал проект WAHA, где при регулярном потреблении орехов у пожилых людей улучшался липидный профиль. Еще один анализ подтвердил устойчивый эффект снижения ЛПНП.
Как пояснила Уолпол, ключевую роль играют ненасыщенные жиры, клетчатка и белок, входящие в состав продукта. Особое значение имеют омега-3 жирные кислоты, включая альфа-линоленовую кислоту, которые обладают противовоспалительным действием и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Специалист отметила, что одной горсти орехов в день достаточно, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина примерно на 7%. Кроме того, продукт содержит витамин Е, магний и полифенолы, которые уменьшают окислительный стресс и воспаление.
Джен Уолпол предупредила о необходимости умеренного потребления. Одна порция (около 28 г) содержит до 200 килокалорий и значительное количество жиров. В избытке орехи могут вызывать нарушения пищеварения, а при приеме препаратов, разжижающих кровь, их следует употреблять с осторожностью.
Фото: НИА Хакасия
НИА-Хакасия
