В образовательном учреждении № 302 прошел мастер-класс по приготовлению изделий из слоеного теста

В образовательном учреждении № 302 прошел мастер-класс  по приготовлению изделий из слоеного теста - УФСИН
В образовательном учреждении № 302 прошел мастер-класс  по приготовлению изделий из слоеного теста - УФСИН
В образовательном учреждении № 302 прошел мастер-класс  по приготовлению изделий из слоеного теста - УФСИН
В образовательном учреждении № 302 прошел мастер-класс  по приготовлению изделий из слоеного теста - УФСИН
Фото: www.19.fsin.su

ФКП образовательным учреждением № 302 12.02.2020 года в столовой ФКУ ИК-28 с обучающимися группы №7 по профессии «Повар» проведено открытое мероприятие в форме мастер-класса по теме «Приготовление изделий из слоеного теста».

Мастер производственного обучения Оксана Отегова рассказала, что повар - одна из древнейших в мире профессий, одна из самых востребованных сейчас, и одна из немногих, которые будут нужны всегда. Повар - это доктор питания, который должен готовить безопасные блюда и изделия быстро, вкусно, полезно; повар - это мастер, который творит в разных областях кухни и одна из областей - это работа с тестом. Она отметила, что целью мероприятия является - создание условий для профессионального совершенствования обучающихся. Были достигнуты следующие задачи: - образовательная      - передача своих знаний и умений путем прямого и комментированного показа последовательности действий, методов, приемов; оказание помощи участникам мастер-класса; - развивающая - умение комплексного планирования профессиональных действий, выбора наиболее рационального их сочетания и чередования с учетом вида работы; - воспитательная - формирование ответственного отношения к профессиональным обязанностям, уверенности в себе, умения работать в команде.

Обучающимися были представлены рефераты: «Изделия из слоеного теста: значение в питании, ассортимент», «Самса - блюдо Восточной кухни», «Характеристика сырья».

После чего началось таинство приготовления самсы.

Основной метод - самостоятельная работа обучающихся: каждый показывает свой мастер-класс по приготовлению самсы: приготовление теста, фарша, порционирование, формование, демонстрация готового изделия.

В конце мероприятия всем участникам и присутствующим гостям предложили попробовать и оценить то, что получилось. Было очень вкусно!





Пресс-служба УФСИН России по Республике Хакасия

 
По теме
Татьяна Краснова приняла участие в заседании совета  Российского союза ректоров - ХГУ им. Н.Ф. Катанова Фото: Фото - официальный сайт Российского Союза ректоров www.rsr-online.ru На административном совещании ХГУ врио ректора Татьяна Краснова рассказала, какие направления развития системы высшего образования станут приоритетными.

25.02.2020
О дополнительном образовании теперь можно узнать напрямую - Правительство Республики Хакасия На сайте Республиканского центра дополнительного образования в разделе «Региональный модельный центр» запущена интерактивная площадка взаимодействия сетевых социальных партнеров,

25.02.2020
 
Обучение в сфере закупок проведут в ХГУ - ХГУ им. Н.Ф. Катанова Фото: Институт повышения квалификации и переподготовки кадров ХГУ приглашает пройти  профессиональную переподготовку « Контрактная система в сфере закупок».
ХГУ им. Н.Ф. Катанова
25.02.2020
Фото: МБОУ "Гимназия" Сегодня в редакцию газеты «Хакасия» пришло письмо от МБОУ «Гимназия» со статьей, написанной педагогом о призвании, о родных и важности патриотического воспитания.
20.02.2020 Газета Хакасия
Пьяное вождение и алкоголь за рулем недопустимы В минувшие выходные, с пятницы по понедельник, сотрудники ГИБДД задержали на дорогах Хакасии 93 нетрезвых водителя, в том числе 18 «повторников», сообщила пресс-служба госавтоинспекции.
25.02.2020 Пульс Хакасии
Автор Игорь Чигарских Авария, в которой опрокинулся грузовик, произошла около 18:00 часов в районе дома 57 по улице Дивногорской в Абакане вечером в понедельник 24 февраля.
25.02.2020 Газета Шанс online
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Хакасия 24-26 февраля в Детской музыкальной школе № 1 им. А.А.Кенеля конкурс академического пения « Вдохновение » 25 и 26 февраля в 19.00 концерт « Симфония в джинсах:
Газета Хакасия
25.02.2020
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Газета Хакасия Фото: театр "Читiген" 6 и 7 марта в Хакасском театре драмы и этнической музыки «Читiген» состоятся премьерные показы спектакля по пьесе «Эволюция» Алексея Сагатаева.
Газета Хакасия
25.02.2020
Фото предоставлено пресс-службой Росгвардии В Центре детского творчества города Абакана прошел праздничный концерт «Соната памяти», посвященный 75-летию Победы в Великой Отечественной войне.
24.02.2020 Пульс Хакасии
Развитие туризма в Хакасии: потенциал, проблемы и перспективы - Правительство Республики Хакасия В среду, 26 февраля министерство экономического развития Хакасии проведет региональное совещание с представителями муниципальных органов власти в сфере туризма «Ключевые результаты 2019 года,
Правительство Республики Хакасия
25.02.2020
Очередной мониторинг, который регулярно проводит Хакасское УФАС России, показал: на 0,2 % выросло в цене зимнее дизтопливо на заправках ЗАО «Хакаснефтепродукт ВНК».
25.02.2020 Хакасское УФАС
За прошедшие выходные в Хакасии зарегистрировано 16 пожаров. Огнеборцы пять раз выезжали на тушение бань, три раза на тушение жилья, два раза на ликвидацию пожара в надворных постройках.
25.02.2020 МЧС Республики Хакасия