В Хакасии пройдет масштабный фестиваль креативных индустрий

изображение предоставлено учениками Школы креативных индустрий Республики Хакасия

25 ноября в Хакасском национальном краеведческом музее в Абакане (ул. Пушкина, 28А) состоится самое яркое и насыщенное событие ноября – II Фестиваль креативных индустрий. Изысканные блюда, ярмарка мастеров, мастер-классы, открытые лекции, модный показ – вот лишь часть мероприятий, которые ожидают гостей торжества красоты и творчества! Представляем вашему вниманию подробную программу фестиваля.

10:00-18:00 Ярмарка ремесленников и производителей крафтовых продуктов.

10:00-18:00 Экспоцентр «Пищевая промышленность Хакасии».    Холл 1 этажа (перед Залом археологии)

10:00-18:00 Выставка – продажа декоративно-прикладного творчества. Холл 2 этажа (перед Зимним садом)

10:00-18:00 Маркет брендов Республики Хакасия.

Официальная часть 2 этаж.

Зимний сад 10:00-10:10 Торжественное открытие.

10:30-12:00 Пленарная часть «Креативные индустрии в развитии региона: проблемы и потенциал». Участники: - Коновалов В.О. – Глава Республики Хакасия – Председатель Правительства Республики Хакасия; - Окольникова С.А. – исполняющая обязанности министра культуры Республики Хакасия; - Намаконов И.М. – генеральный директор Федерации креативных индустрий, автор бестселлера «Кроссфит мозга», обладатель золотого Каннского льва (г. Москва);

- Гелибтерман Л.В. – президент Международного эногастрономического центра, Председатель Комитета по гастротуризму Российского союза туриндустрий (г. Москва);

- Назаров О.В. – ведущий российский ресторанный критик, президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, глава агентства «Назаров и Партнер.ши», автор бестселлеров по ресторанному бизнесу(г. Москва); - Ильин Н.В. – бренд-шеф и соучредитель школы кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор», вице-президент Федерации Рестораторов и отельеров Сибири (г. Новосибирск).

12:00-12:15 Подписание соглашений. Направление «Хакасия. Гастрономия» 2 этаж, Зимний сад Площадка «Гастрономия как бренд территории» в рамках I гастрономического форума юга Сибири  «Бутербродные истории»

13:00-14:30 Лекция «Гастродипломатия и маркетинг территорий». Спикеры: - Леонид Гелибтерман – Президент Международного эногастрономического центра, Председатель Комитета по гастротуризму Российского союза туриндустрий (г. Москва); - Анна Логинова - основатель и руководитель первой кулинарной студии «Анетти» в г. Иркутске, представитель Национальной Ассоциации Кулинаров России в Иркутской области. (г. Иркутск).

14:30-16:00 Лекция «Гастрономия и экология». Спикеры: - Евгений Ворожцов – председатель эколого-дипломатического клуба, член Ассоциации стипендиатов Фонда им. В. И. Вернадского, победитель Международного проекта «Экологическая культура. Мир и согласие», Эксперт Международной премии #МЫВМЕСТЕ, Всероссийских проектов «Твой ход» и «Эко-Артек» (г. Абакан, Хакасия) - Трудкова Яна – сооснователь всероссийского эко-культурного проекта #НЕМУЗЕЙМУСОРА, Эко-лидер первой эко-сборной России. Эксперт ESG и устойчивому развитию регионов (г. Москва); - Савельева Ирина – региональный координатор Компании «Гринвей» (г. Абакан, Хакасия).

3 этаж, Школа креативных индустрий.

16:00-18:00 Защита проектов команд муниципальных образований.

2 этаж, Зимний сад

18:30-19:00 Награждение участников I гастрономического форума юга Сибири «Бутербродные истории».

2 этаж, Русский музей.

Площадка «Эффективное гостеприимство» в рамках I гастрономического форума юга Сибири «Бутербродные истории».

13:00-15:30 Бизнес-тренинг «Эффективная команда». Спикер: Татьяна Киберёва – основатель «REAL SKILLS», сертифицированный бизнес-тренер, эксперт Совета по профессиональным квалификациям (СПК) в сфере гостеприимства, член Международной организации хаускиперов, автор специализированных курсов (г. Москва).

15:30-18:30 Семинар «Как раскрутить ресторан». Спикер: Олег Назаров – ведущий российский ресторанный критик, президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, глава агентства «Назаров и Партнер.ши», автор свыше 500 PR-акций в ресторанах от Мурманска до Владивостока, создатель 12 кулинарных рекордов, вошедших в Книгу рекордов Гиннесса и Книгу рекордов России, автор бестселлеров по ресторанному бизнесу, в т. ч. «Как раскрутить ресторан», «Как воруют в ресторане», «Самые вкусные блюда страны» (г. Москва).

1 этаж, Зал археологии.

  Площадка «Коллаборация гастрономии и искусства» в рамках I гастрономического форума юга Сибири «Бутербродные истории» 13:00-13:30 Мастер-класс «Художественная интерпретация национальных образов» проводит Амгалан Ринчинов - член Союза художников России, преподаватель Восточно-Сибирской государственной академии культуры и искусств, этнический художник и искусствовед (г. Улан-Удэ, Республика Бурятия).

13:30-14.00 Мастер-класс «Позиционирование через художественную флористику» проводит Евгения Кузьмина – художник. (г. Минусинск, Красноярский край - г. Абаза, Хакасия).

14:30-15:00 Мастер-класс «Музыкальная Гастролаборатория» проводит Иван Романов – руководитель «Таежная Артель» (Красноярский край).

15:00-16:45 Мастер-класс «Исторические советы от московских кондитеров Абрикосовых или история прославленной кондитерской династии» проводит Дмитрий Абрикосов – потомок купеческой династии Абрикосовых, основавшей крупнейшее в дореволюционной России кондитерское производство, сейчас известное как кондитерский концерн «Бабаевский» (г. Москва – г. Пенза).

16:45-18:15 Мастер-класс «Деловые женщины в России: от  послушных дочерей и жен до главы купеческого дела» также проводит Дмитрий Абрикосов. 1 этаж, правая сторона, Площадка «Крафтовое производство» в рамках I гастрономического форума юга Сибири «Бутербродные истории»

13:00-18:00 Мастер-класс «Технология производства сыра» проводит Лариса Слугина – сыродел (Красноярский край) Дорисо – сыродел, член Союза молодых животноводов Республики Тыва (г. Кызыл).

  13:00-18.00 Мастер-класс «Технология производства таёжных чаев» проводит Ирина Чайкина – основатель торговой марки «Полезное лукошко», победитель Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» (г. Абакан).

С 14:00 Мастер-класс «Технология производства домашнего сыра» проводит Евгений Соколовский – основатель торговой марки «Соколовская мука» (Красноярский край).

С 15:00 Мастер-класс «Основы кондитерского дела» проводит Анастасия Токарева – серебряный финалист международного конкурса 2019 г. в номинации «свадебные шоу-торты», финалист конкурса CAKE INTERNATIONAL в категории «инновации», серебряный финалист конкурса FASHION CAKE, финалист шоу «Кондитер» 2022 на телеканале «Пятница» (г. Абакан, Республика Хакасия).

  2 этаж, лаборатория «Шум-Гам», площадка «Профессиональная ресторация» в рамках I гастрономического форума юга Сибири «Бутербродные истории».

  13:00-13:50 Мастер-класс «Региональная кухня как основа развития гастрокультуры региона» Иван Антропов – глава Федерации рестораторов и отельеров РМЭ, руководитель трактира родной кухни «Теплая речка» (г. Йошкар-Ола, Республика Марий Эл).

13:50-14:40 Мастер-класс «Как привлечь и удержать гостя: 10 эффективных способов» проводит Евгения Веселова – дипломированный маркетолог и SMM-специалист, основатель агентства маркетинга и сервиса «Welcome Marketing», резидент комитетов по маркетингу и гостеприимству Новосибирского отделения «Опоры России» (г. Новосибирск).

14:40-15:30 Мастер-класс  «Авторские  секреты байкальской кухни» проводит Константин Полунин – шеф-повар ресторана Andreano, обладатель звания «Шеф года» на Всероссийской кулинарной олимпиаде «Легенда» 2022 года (г. Иркутск)

15:30-16:20 Мастер-класс «Технологии управления поведением гостей и сотрудников с использованием инструментов психологии в дизайне» проводит Илона Шенц – сертифицированный дизайнер Европейской школы дизайна, член Ассоциации дизайнеров и архитекторов России, член Ассоциации RIDU, дипломант и призер международного Форума дизайнеров и архитекторов (г. Новосибирск). 16:20 – 17:10 Мастер-класс «Ресурсы сибирской тайги –возможности для творчества шеф–повара» проводит Брагин Владимир – шеф-повар ресторана «Забой», Эксперта Сибирской кухни на отраслевых мероприятиях - Завтрак Шефа, Таврида, PIR-EXPO, «Дикоросы», международная выставка туризма «MITT», международный форм «Отдых» (г. Кемерово, Кемеровская область). 17:10 –18:00 Мастер -класс «Аутентичная кухня рестораций XIX века по рецептам провизоров на основе растений–эндемиков Алтая и Сибири» проводит Лонская Ольга - директор Туристического центра «Горная Аптека», эксперт Алтайского края по развитию гастрономического труизма (г. Барнаул, Алтайский край).

18:00-18:30 Мастер – класс «Гастрошаманизм» Сайзанак Тинмей - председатель Ассоциации гостеприимства РТ, основатель туристического комплекса «Эко-лофт Асанкхейя», представитель Общенационального Союза индустрии гостеприимства по Республике Тыва, руководитель филиала международного клуба путешествий «SABAY TRAVEL» (г. Кызыл, Республика Тыва). 2 этаж, правая сторона, Площадка «Кухня народов Республики Хакасия» в рамках I гастрономического форума юга Сибири «Бутербродные истории»

13:00-17:00 Хакасская кухня (с. Аскиз), Шорская кухня (с. Матур), Киргизская кухня (г. Абакан), Украинская кухня (с. Кирово), Чувашская кухня (аал Доможаков), Корейская кухня (г. Черногорск), Азербайджанская кухня (г. Абакан), Польская кухня (с. Знаменка)

1 этаж, этно-кафе «Чабрец», Площадка «Гастрономические баттлы» в рамках I гастрономического форума юга Сибири «Бутербродные истории».

С 13:00 Гастрономический поединок команд шеф-поваров Республики Хакасия под руководством Николая Ильина – бренд-шефа и соучредителя школы кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор», вице-президента Федерации рестораторов и отельеров Сибири».

С 16:00 Гастрономический поединок команд муниципальных районов также под руководством Николая Ильина. Направление «Хакасия. Мода. Изобразительное искусство и ДПИ»

3 этаж, правая сторона, Площадка «Культурный код в формировании локальной идентичности брендов Хакасии: концепция, этика, эстетика»

13:00-13:30 Лекция «Культурное наследие Хакасии, многообразие ее кодов, смыслов и форм – сильная база для развития локального самосознания брендов региона. Должна ли индустрия найти и проявить региональную идентичность для трансформации креативного продукта в новой реальности?!». Спикер: Белоусова Анастасия Константиновна – кандидат педагогических наук, исполняющая обязанности заведующей кафедры цифровых технологий и дизайна Инженерно-технологического института ФГБОУ ВО «Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова» (г. Абакан).

13:30-14:00 Лекция «Как правильно представить региональную идентичность в креативных продукте: техника вышивки в композиции хакасского орнамента». Спикер: Киштеева Оксана Вячеславовна – кандидат культурологии, доцент кафедры декоративно-прикладного искусства института искусств ФГБОУ ВО «Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова» (г. Абакан).

14:00-16:00 Мастер класс «Арт–одежда как способ обрести уникальность» проводит Эрика Зайцева, художник-кастомайзер и дизайнер (г. Абакан). Холл 2 этажа (перед Зимним садом).

15:00-16:30 Работа стилиста Евгении Малиной по подбору одежды местных производителей. Она является участником международных и всероссийских проектов.

2 этаж, Зимний сад

16:30-17:30 Модный показ и презентация брендов Хакасии. Направление «Хакасия. Образование»

3 этаж, Школа креативных индустрий, площадка «Образование в креативных индустриях»

15:00-16:00 Дискуссия: «Молодежь как драйвер развития креативных индустрий региона» Спикеры: исполняющая обязанности министра культуры Республики Хакасия Светлана Окольникова, представители средне-специальных и высших учебных заведений, которые готовят кадры в сфере креативных индустрий, модельеры, дизайнеры, Центр «Мой Бизнес».

3 этаж, Школа креативных индустрий, Площадка «Креативные индустрии: перспективы развития и образовательные стратегии»

12:00-13:00 Презентация проектов Школы креативных индустрий Республики Хакасия.

13:00-14:00 Лекция «Погружение в креативность». Спикер: Игорь Намаконов – генеральный директор Федерации креативных индустрий Вопросы: Введение в креативные индустрии. Креативность и методология креативного мышления. Оценка и генерация креативности. Управленческие функции креативного предпринимателя и руководителя.

14:00-15:00 Образовательный интенсив «Проекты в сфере креативных индустрий: лучшие практики Республики Хакасия». Спикеры: Ольга Воропаева, Минкультуры Республики Хакасия. Татьяна Клименкова, Минкультуры Республики Хакасия. Вопросы: 1. Обзор проектов - победителей республиканского конкурса проектов в сфере креативных индустрий; 2. Демонстрация лучших результатов участников таких проектов; 3. Оценка влияния результатов проектов на развитие региона; 4. Типичные ошибки при подготовке проектов на республиканский конкурс проектов в сфере креативных индустрий. 5. Как подготовить проект - победитель?!

15:00-15:30 Мастер-класс «Мобильная фотография как искусство» Анастасия Пачина, фотограф (г. Абакан). Направление «Хакасия. Музыка» Национальный центр народного творчества им. С.П. Кадышева, площадка «Локальная музыкальная идентичность в развитии креативных индустрий региона»

17:00-19:00 Гала-концерт I республиканского конкурса современной хакасской песни «ЯН» Направление «Хакасия. Кино» 3 этаж, Школа креативных индустрий, Площадка «Кино и анимация как инструмент увеличения привлекательности Хакасии»

18:00-18:10 Презентация «Создание информационного портала – кинорх.рф как инструмент привлечения специалистов киноиндустрии  в регион. Спикер: Васильев Александр, создатель проекта.

18:10 – 18:20 Спич «Проведение локейшн-туров как инструмента привлечения новых партнеров». Спикер: Владислав Кафеев, директор кинокомпании «Ветер перемен». 18:20–19:20 Вступительное слово режиссера Юрия Курочки и премьерный показ документального фильма «Наедине с Хакасией» (0+). Проект реализован с использованием гранта, предоставленного Министерством культуры Республики Хакасия для НКО на реализацию целевых социальных программ в 2023 году.

19:20–19:50 Вступительное слово режиссера Михаила Мерзликина и премьерный показ короткометражного художественного фильма «Хам Арах»  (18+). Проект реализован на средства гранта победителя республиканского конкурса проектов в области креативных (творческих) индустрий в 2022 году. 19:50-21:10 Премьерный показ документального альманаха «Сибиряки – герои Z»(12+). Проект реализован на средства гранта Президентского фонда культурных инициатив в 2023 году.

У самого фестиваля возрастная категория (кроме кинопоказов) 0+, сообщает Минкультуры РХ.


Виктор Мельников

Ещё новости о событии:

изображение предоставлено учениками Школы креативных индустрий Республики Хакасия 25 ноября в Хакасском национальном краеведческом музее в Абакане (ул.
20:04 20.11.2023 Газета Хакасия - Абакан
Автор Редакция 25 ноября, в субботу, в республиканской столице состоится самое яркое и насыщенное событие ноября – II Фестиваль креативных индустрий.
19:57 20.11.2023 Газета Шанс online - Абакан
Источник изображения: Пресс-служба Минкультуры РХ 25 ноября, в субботу, в республиканской столице состоится самое яркое и насыщенное событие ноября – II Фестиваль креативных индустрий.
19:00 20.11.2023 Правительство Республики Хакасия - Абакан
25 ноября, в субботу, в республиканской столице состоится самое яркое и насыщенное событие ноября – II Фестиваль креативных индустрий.
18:00 20.11.2023 Минкультуры - Абакан

Новости соседних регионов по теме:

Программу реализуют на базе ЗапСибНОЦ Фото Сергея Мжельского Губернатор Александр Моор поручил Алексею Райдеру разработать план действий по интенсификации развития креативных индустрий в Тюменской области.
12:49 22.11.2023 Tumentoday.Ru - Тюмень
В кластере креативных индустрий «Поток» прошла встреча губернатора Курской области Романа Старовойта с победителями грантовых конкурсов 2023 года.
10:06 22.11.2023 ЮЗГУ - Курск
16 ноября на базе Казанского государственного института культуры в рамках Федерального проекта «Творческие люди» Национального проекта «Культура» состоялось общественно значимое мероприятие —дискуссионная площадка на тем
18:15 21.11.2023 КазГИК - Казань
В Международный день телевидения 11 учащихся Школы креативных индустрий краевого колледжа культуры побывали на экскурсии в телерадиокомпании «Краснодар».
17:03 21.11.2023 Министерство культуры - Краснодар
В Обнинске продолжается работа по подготовке помещений для Школы креативных индустрий и созданию Информационного центра Росатома.
13:30 21.11.2023 Гaзeтa Обнинск - Обнинск
Для тех, кто любит творчество и хочет представить свою продукцию для жителей нашего города, открывается прием заявок на новогоднюю ярмарку креативных индустрий.
12:13 21.11.2023 РИА Пензенской области - Пенза
С 23 по 25 ноября 2023 года в городе Красноярске АНО «Креативная экономика» совместно с органами государственной власти Красноярского края при поддержке администрации Президента Российской Федерации проводит окружной фор
15:17 21.11.2023 Газета Новое время - Большая Мурта
С 23 по 25 ноября 2023 года в городе Красноярске АНО «Креативная экономика» совместно с органами государственной власти Красноярского края при поддержке Администрации Президента Российской Федерации проводит окружной фор
14:03 21.11.2023 Газета Ангарский рабочий - Мотыгино
Майкопский государственный технологический университет объявил о приеме заявок на Международную конференцию «Креативная индустрия: традиции, опыт, инновации».
18:50 20.11.2023 Советская Адыгея - Майкоп
Башкортостан одним из первых в стране реализует проект «Придумано в России».
17:00 20.11.2023 Министерство культуры - Уфа
Фото:Олег Яровиков Министр культуры Башкирии Амина Шафикова на оперативном совещании правительства в ЦУРе  рассказала, как в республике реализуется федеральный проект «Придумано в России», который направлен на развитие,
14:31 20.11.2023 Башинформ - Уфа
Проект Чайковской школы искусств № 1 одержал победу в конкурсе культурно-образовательных проектов Проект «Покровские затеи» Чайковской детской школы искусств №1 стал победителем конкурса культурно-образовательных прое
14:25 20.11.2023 Chaikovskie.Ru - Чайковский
Школа креативных индустрий "Байкал Art" открылась в Улан-Удэ чуть больше года.
17:38 20.11.2023 Министерство образования - Улан-Удэ
Ресторанный комплекс «Плато» в Кировске принимал шеф-поваров лучших ресторанов Мурманской области.
18:33 19.11.2023 Дважды два - Апатиты
Пресс-служба администрации г.о. Химки В четверг в Химках в рамках социально- образовательного проекта «Мотиватор ТИН» состоится мастер — класс для старшеклассников — «Личный бренд.
10:52 19.11.2023 Химские новости - Химки
Своими секретами поделились шеф-повар ресторана White Rabbit Владимир Мухин и шеф-повар ресторана Selfie Анатолий Казаков В Кировске прошёл мастер-класс для 11 шеф-поваров ресторанов Кировска, Териберки,
10:40 19.11.2023 ИА B-Port.Com - Мурманск
 
По теме
Посетителей ожидает дегустации блюд национальной кухни региона, тематические площадки, мастер-классы от известных российских шеф-поваров, бизнес-тренинги от экспертов, гастро-баттл между муниципалитетами и шеф-поварами ресторанов,
Фото: пресс-служба главы Хакасии В Доме российской кухни на ВДНХ команда лучших шеф-поваров Хакасии, рестораторов и местных производителей республики провела мастер-классы по приготовлению блюд национальной кухни.
Источник фото: r-19.ru «Хакасия – то, что вдохновляет» - таким слоганом представлена Хакасия на ВДНХ в рамках крупнейшей многоотраслевой выставки страны «Россия», одной из самых масштабных за сто лет.
Фото автора "Этно и классика". Так назывался концерт межрегионального культурного проекта, который состоялся в Рахманиновском зале Московской консерватории Москвы.
Фото со страницы Сергея Сокола, vk.com/s.sokol19 В День защитника Отечества председатель Верховного Совета Хакасии Сергей Сокол побывал в гостях у ветерана Великой Отечественной войны Василия Филипповича Андреенко.
Они начались в парке Победы с возложения венков и цветов к Вечному огню. Эта традиция – дань памяти воинам, во все времена защищавшим Родину.
фото Минкультуры РХ Новый год по хакасскому календарю традиционно проводится в день весеннего равноденствия: именно Чыл Пазы открывает цикл национальных праздников.
Профилактика кори - Усть-Абаканский район Фото из открытых источников Корь – это острое инфекционное заболевание, характеризующееся общей интоксикацией, воспалительными явлениями со стороны слизистых глаз, носоглотки, верхних дыхательных путей, характерной сыпью.
Усть-Абаканский район
В целях предупреждения и предотвращения совершения преступлений, связанных с телефонным мошенничеством, с работниками Ширинского районного суда сотрудниками ОМВД России по Ширинскому району проведена профилактическая беседа,
Ширинский районный суд
Фото автора "Этно и классика". Так назывался концерт межрегионального культурного проекта, который состоялся в Рахманиновском зале Московской консерватории Москвы.
Газета Хакасия