Специалисты красноярского «Центра питания», Роспотребнадзора Красноярского края и поставщики продуктов в учебные учреждения спорят: БЫТЬ колбасе в школьном меню или НЕТ.
В Роспотребнадзоре однозначно заявили – колбасы быть не должно. Поставщики утверждают , что определенными видами вареных колбас кормить школьников могут.
«Это прям спор-споров: будет ли колбаса в школьном меню. Одни говорят, что точно не должно быть. Другие говорят, что может быть, но правильная колбаса. Спор сегодня идет. Хотя в других субъектах федерации колбаса есть. Наш Роспотребнадзор считает, что колбасы не должно быть вообще никакой. При этом в пунктах СанПиН прописано, какая колбаса может использоваться для детского питания», - заявил радиостанции «Красноярск-Главный» руководитель «Центра питания» Алексей Храмцов.
По словам Храмцова, сейчас эксперты разрабатывают единое школьное меню, которое должно быть введено в учебных учреждениях с нового учебного года.
Будет в нем колбаса или нет, однозначно пока не решено. В Роспотребнадзоре требуют, чтобы колбаса была исключена уже сейчас. Об этом можно прочесть на официальной г руппе Sibnovosti.ru на «Одноклассниках».
Проблем в школьном питании немало. Напомним, что в марте в соседнем с нами Красноярске дети из 27 школ заразились иерсиниозом после обедов в школьных столовых. Пострадали 114 школьников.
После этого тревожного случая вице-премьер России Татьяна Голикова отчиталась перед премьер-министром Михаилом Мишустиным о ситуации с массовым отравлением детей в красноярских школах. Она доложила, что возбуждено три уголовных дела, уволены ответственные за произошедшее должностные лица. Кроме того, произведена смена поставщика овощей в школы, а на деятельность предыдущего наложен временный запрет.
«Приостановлено приготовление готовых блюд и сырых продуктов без термической обработки и, по информации руководства края, правительством края установлен особый режим контроля за поставкой продуктов в столовые, принято решение создать реестр добросовестных поставщиков качественных продовольственных продуктов для участия в организации горячего питания», — рассказала заместитель председателя правительства России Татьяна Голикова.
Будет колбаса в школьном меню или нет, пока неизвестно, а вот не подлежит сомнению то, что питание школьников должно быть на особом контроле – и всех контролирующих ведомств, и родителей .
АДИ19