Будущие агрономы из института менеджмента, экономики и агротехнологий, а также сельскохозяйственного колледжа ХГУ на один день стали дегустаторами овощей, которые используются в повседневном рационе. Вкусные занятия прошли на форуме-выставке достижений обучающихся.
Дегустация – один из способов отбора наиболее перспективных сортов сельскохозяйственных культур. Так, студенты узнали о перспективных сортах картофеля и томатов, а также попробовали их на вкус. Провели научно-познавательный форум ведущие учёные-практики ИМЭА и СХК – кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры агротехнологий и ветеринарной медицины, заместитель директора института по научной работе Виталий Чагин , преподаватель высшей категории колледжа Лариса Джумаева , а также студент, молодой учёный Виктор Иванов .
Одной из важнейших задач сельскохозяйственного производства Сибири является повышение урожайности и улучшение качества картофеля. При выращивании картофеля в зоне рискованного земледелия, к которой принадлежит и Хакасия, необходимы пластичные сорта, имеющие высокую продуктивность и качество при повышенной устойчивости к экстремальным условиям среды и вредным организмам. Как рассказал Виталий Чагин:
– Исследованием картофеля я занимаюсь всю свою сознательную жизнь и рад, что эта работа остаётся замеченной и востребованной.
Среди дегустируемых сортов картофеля наилучший показатель был отмечен у сорта «Инара». Томат «Суперклуша» набрал наибольшее количество баллов по вкусовым качествам.
