Неожиданную опасность заваривания чая в водопроводной воде обнаружили ученые

Нажмите для предварительного просмотра изображения - ИА Агентство Деловой Информации
Фото с сайта Pixabay

Чай является вторым самым популярным безалкогольным напитком в мире после питьевой воды.

И хотя он также считается одним из самых полезных, ученые обнаружили новую опасность при заваривании его в водопроводной воде.

В новом исследовании, опубликованном в  Environmental Science & Technology , ученые проанализировали несколько марок самых популярных чаев. В результате было обнаружено, что остаточный хлор в воде может образовывать побочные продукты дезинфекции (ППД), вступая в реакцию с соединениями напитка.

По словам исследователей, поскольку чай содержит много различных веществ (многие из которых полезны), не последнюю роль в чашке может играть и хлор. Ученые также отметили, что измеренные уровни ППД в самом чае были ниже, чем в водопроводной воде. В частности, их количество составляло 12%, при этом еще 88% поступали из воды.

"Общее количество органических галогенов в чае почти удвоилось по сравнению с водопроводной водой, при этом 96% галогенированных ППД неизвестны", – добавили ученые.

Хотя специалисты заявили, что для окончательных выводов требуется провести дополнительные исследования, следует помнить о чистоте воды, которая употребляется каждый день.

Ранее эксперты рассказали,  как можно усилить пользу обычного чая . Они посоветовали добавить в напиток одну специю,  - пишет  "Профиль" -  profile.ru .

Республиканская комиссия по ЧС обсудила мероприятия по подготовке к весенне-летнему пожароопасному и паводкоопасному периодам - Правительство Республики Хакасия Источник изображения: пресс-служба Госкомитета по ГО, ЧС и ПБ РХ Сегодня состоялось заседание Комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности Хакасии в ходе,
Правительство Республики Хакасия
В ХГУ обсудили проблему фальсификации истории - ХГУ им. Н.Ф. Катанова Накануне в Хакасском госуниверситете состоялось заседание экспертного совета по науке Верховного совета РХ, приуроченное к юбилейной дате – 80-летию Победы в Великой Отечественной войне.
ХГУ им. Н.Ф. Катанова
Браво, маэстро! Браво, оркестр! - Филармония им. В.Г. Чаптыкова В предстоящую субботу, 1 февраля, симфоническому оркестру Хакасской республиканской филармонии имени В.Г.
Филармония им. В.Г. Чаптыкова